土豆削皮切丝~如果你实在切不好,就拿擦丝器擦好啦,不过练一下也可以呀,毕竟能吃的美味。( ̄▽ ̄)
洗两三遍,泡水~
锅中加水,水开了把土豆丝放进去,煮3、4分钟~煮的时候加小半勺白醋,可以让土豆丝更脆~煮好捞碗里,加生抽,蒸鱼豉油、盐调味,拌匀尝下甜咸就可以了~
香葱洗干净去根,葱绿切葱碎,撒在捞出来的土豆丝上面,忘记拍了~(´・_・`)葱白熬葱油用。
锅里加适量油,把葱白放进去,熬至葱焦糊,油冒烟。
熬好的油浇在葱上就好~吃吧吃吧~
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