雞肉蘑菇咖哩焗烤飯
2
人做过这道菜
奇蜜橙
做法簡單又迅速，而且可用吃剩的咖哩和白飯製作！
食谱来自 爱料理 - 玫瑰小姐（https://icook.tw/recipes/141837?utm_campaign=weekly-170329&utm_medium=email&utm_source=newsletter
食谱来自 爱料理 - 玫瑰小姐（https://icook.tw/recipes/141837?utm_campaign=weekly-170329&utm_medium=email&utm_source=newsletter
用料
| 蒜（切末） | 1瓣 |
| 洋蔥（切丁） | 1/2個 |
| 去骨的雞腿肉（切小塊） | 150克 |
| 蘑菇（切片） | 3-4朵 |
| 日式即溶咖哩塊（切碎） | 1小塊 |
| 水 | 2大匙 |
| 冷飯 | 2人份 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 可融化的起士絲 | 適量 |
雞肉蘑菇咖哩焗烤飯的做法
-
將鍋中的油燒熱後，放入蒜末和洋蔥丁炒香，再放入雞腿肉翻炒
-
放入蘑菇片炒軟
-
加入日式即溶咖哩塊和水拌勻
-
加入冷飯拌勻，再加入鹽和黑胡椒調味
-
將步驟4裝入烤盤內，表面再灑滿可融化的起士絲。放入已預熱200℃的烤箱中，烤15-20分鐘至表面金黃即可
-
出爐後，趁熱享用
小贴士
1. 配料可依個人喜好改變
2. 可用吃剩的咖哩製作，但建議不要加太多的咖哩汁，避免飯變得太過溼軟
2. 可用吃剩的咖哩製作，但建議不要加太多的咖哩汁，避免飯變得太過溼軟
