线椒鸡蛋

需要的食材  都是特别容易买到的
蒜可有可无 也可以更多
一定要用这种细的线椒  一定要辣

蒜洗净切片（不要蒜也可以）
鸡蛋打散  不用放任何调料
线椒洗干净 切成这个形状 我形容不来。。
（刀工不太好 应该更细一些）

锅热了以后开始倒入蛋液  
喜欢嫩些的 可以翻两下就盛出即可

哈哈哈 这是我的鸡蛋  我用了两个鸡蛋

锅内没油了 可以再倒进去一点
然后锅快热后  倒入蒜翻炒
接着倒入切好的线椒  
撒 五香粉、盐、醋翻炒 量自己把握
翻炒几下后倒入鸡蛋 继续翻炒
（刚炒好的鸡蛋会是大片 这时候你可以用锅铲把它稍微捣碎一些  看个人喜好了）
这个时候这道菜就可以杀青了
盛出来  夹烧饼吃  爽到没朋友啊简直了