汤锅红烧兔
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人做过这道菜
小安妮的妈妈
邱先生叫上朋友一起来吃火锅，但是又什么熬汤底，他的朋友就是要吃肉肉，最近一段时间鸡鸭鱼肉都不安全，就想到了兔，奈何邱先生没做过，这艰巨的任务就给我这正奶着孩子的妈妈身上了，不过
这这这
我也没做过啊😂
就凭感觉来
咦做出来没想到还挺好吃的
邱先生的朋友好评不断
刚开始也没想着好吃，也就没拍过程图
这这这
我也没做过啊😂
就凭感觉来
咦做出来没想到还挺好吃的
邱先生的朋友好评不断
刚开始也没想着好吃，也就没拍过程图
用料
| 油 | |
| 胖子红烧牛羊兔料 | 一包 |
| 秋霞火锅料 | 200克 |
| 大蒜 | 一头 |
| 干辣椒 | 若干 |
| 花椒 | 一把 |
| 青花椒 | 一把 |
| 冰糖 | 2-3颗 |
| 盐 | 适量 |
| 洋葱 | 一个中等 |
| 青椒 | 2个 |
| 红椒 | 2个小 |
| 芹菜 | 一株小的 |
| 郫县豆瓣酱 | 两大勺 |
汤锅红烧兔的做法
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把兔子清理好宰小件，过一水，起锅备用，另起锅下大量油【比炒菜多】热锅凉油下豆瓣酱，胖子，干辣椒，青花椒红花椒，在下秋霞，小火炒，秋霞炒散下大蒜，冰糖炒香，下兔子同样也是小火，炒个10分钟，然后下开水或者热水，【千万不要下冷水，下冷水兔子就不好吃了】大火烧开，转小火，闷40分钟兔子就可以开吃了
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转移到电磁炉上，放上洋葱，芹菜，红椒，青椒就可以开吃拉，准备一些蔬菜肉类，吃完兔子就烫菜吃，好不美哉？
小贴士
红花椒是麻
青花椒是香，麻和辣是川菜的灵
青花椒是香，麻和辣是川菜的灵
