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香煎羊排肉

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青雨111的厨房  青雨111

用料  

羊排 50克
盐 适量
橄榄油 适量
黄油 适量
蒜头 三颗
黑胡椒 适量

香煎羊排肉的做法  

  1. 羊肉提前用盐和黑胡椒腌制20分钟

    香煎羊排肉的做法 步骤1

  2. 羊肉腌制的同时可以准备配菜，西兰花切段放在盐水中浸泡

    香煎羊排肉的做法 步骤2

  3. 黄油拿出室温解冻

    香煎羊排肉的做法 步骤3

  4. 黄油或橄榄油放入锅中（我两个都有加，黄油更香），加蒜粒爆香，加入腌制好的羊排，隔30秒翻一次面。

    香煎羊排肉的做法 步骤4

  5. 装盘，可以撒上孜然粉，挤几滴柠檬汁。配上煎蛋和虾，真的十分鲜美。

    香煎羊排肉的做法 步骤5

小贴士

蒜头很香，不用丢。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2017-03-31 12:01:00
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