艾叶粑粑
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人做过这道菜
AKB科科妈咪
我们老家那边是不吃艾叶的，最近看到各种关于艾叶对人的好处。今天找桑叶之余，采了些嫩艾叶回来，学着做了几个艾叶团子。
用料
艾叶粑粑的做法
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艾叶洗干净后，开水煮一下，捞出打碎，过滤，留渣，之可用来和澄粉。
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冷水和糯米粉，热水(或者艾叶汁)和澄粉，二者混合，揉匀，上锅蒸熟
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蒸的过程中，准备馅料。奶黄，豆沙，肉什么都可以。
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蒸熟的面加入艾叶泥，揉匀，分成等分，像包包子一样，包上馅，可以趁热吃，不吃的用保鲜膜包好，要吃蒸一下就可以。(揉的时候记得带手套～)
小贴士
1.还是有点苦。可以多加点糖。
2.全程带手套，不沾。
2.全程带手套，不沾。
