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蒜香排骨

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企鹅Lucy的厨房  企鹅Lucy

用料  

排骨 500克
蒜 20瓣
盐 适量
自然鲜酱油 少许，看个人口味
葱 1根

蒜香排骨的做法  

  1. 排骨煮熟沥干备用

  2. 葱姜蒜切碎，蒜末多准备一些，还可以加几只辣椒

  3. 开火把油烧热，加入姜炒香，加入蒜末，开始变金色时加入葱和辣椒，翻炒几下盛出备用

  4. 加入排骨翻炒，加入少许自然鲜酱油，炒至排骨表面开始金黄，加入上一步超好的蒜末料，翻炒，加盐调味，盛出即可。

小贴士

炒完排骨后如果发现有糊锅，可以把排骨盛出，刷完锅重新加油起锅，混合排骨和蒜末翻炒。

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蒜香排骨相关分类

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该菜谱发布于 2017-04-01 09:14:28
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