老干妈辣味曲奇

6.4 综合评分
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帮主阿涛奉献架配方!係一边整一边偷笑既曲奇饼:ヾ(^。^*)黑暗又好味!满厨房架老干妈同黄油味……愚人节快乐!

用料  

老干妈辣椒油 33g
黄油 50g
糖粉 40g
盐 2g
水 22g
低筋面粉 120g
玉米粉 12g

老干妈辣味曲奇的做法  

  1. 黄油切小块温室软化,加上盐。

  2. 用电动打蛋器打散黄油,加入糖粉,将黄油打发致颜色发白,体积膨大,呈毛绒状。

  3. 辣椒油+水混合充分搅拌,形成乳化物.

  4. 将充分混合的辣椒油分三次加入黄油中,打发成具有光泽的乳膏状。

  5. 将低粉和淀粉一起过筛加入,用刮刀翻拌至无粉状。

  6. 然后把饼干糊挤出自己喜欢的形状。175度烤20-25分钟,具体视烤箱脾气调节哦!

    老干妈辣味曲奇的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

老干妈辣味曲奇相关分类

该菜谱发布于 2017-04-01 12:06:13
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