准备食材:1⃣️土豆、洋葱、五花肉切丁2⃣️干笋用清水泡开,切丁3⃣️黄瓜打丝4⃣️辣椒、花椒备好(我是之前辣子鸡炒好剩下的 直接拿来用了)蒜拍碎切丁,香菜香葱切碎备用
1⃣️五花肉下锅翻炒2⃣️变色后放入洋葱丁、花椒、辣椒翻炒3⃣️炒出香味后,倒入老抽调色4⃣️把干笋和土豆倒入继续翻炒5⃣️加入适量水炖煮6⃣️收汁,加入盐,撒入蒜末,盖上锅盖,关火焖一会7⃣️盛出
1⃣️煮荷包蛋,将面煮熟,过凉开水,捞出备用2⃣️拌上卤,加入黄瓜丝,解腻清口吃上两大碗,满足!🈵️
上传你做的土豆干笋打卤面