油泼黄瓜

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这是我在网上学的一道菜,而且我自己已经做了两次了,味道棒棒哒,是一道超简单的开胃菜

用料  

黄瓜 2根
1汤匙
5克
适量
生抽 1汤匙
适量
干辣椒 2个
辣椒油 适量

油泼黄瓜的做法  

  1. 把黄瓜洗净切片,干辣椒切碎,蒜切末。

    油泼黄瓜的做法 步骤1
  2. 把黄瓜片摆在盘子里

    油泼黄瓜的做法 步骤2
  3. 往黄瓜上放入盐,糖,生抽,醋,蒜末,干辣椒

    油泼黄瓜的做法 步骤3
  4. 把辣椒油在火上加热

    油泼黄瓜的做法 步骤4
  5. 趁热把辣椒油浇在黄瓜上,油泼黄瓜就做好了

    油泼黄瓜的做法 步骤5

小贴士


1. 如果家里没有圆铁勺,可以直接用锅热油。
2. 热油至稍微出烟就可以了,不能热过头。
 
该菜谱发布于 2017-04-01 19:46:57
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油泼黄瓜的答疑

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