蒜蓉西葫芦丝

Name: 蒜蓉西葫芦丝
Ingredients: 一个（要新鲜）西葫芦; 三瓣蒜; 适量盐; 适量生抽; 三颗干辣椒

5 人做过这道菜

1213琳妈妈

第一次传菜谱，虽然很简单，但是我觉得好实用的，没有做过菜的朋友可以试试，简单又好吃。

用料

西葫芦	一个（要新鲜）
蒜	三瓣
盐	适量
生抽	适量
干辣椒	三颗

蒜蓉西葫芦丝的做法

将西葫芦切成丝（一定要新鲜的，这样炒出来才有甜甜的味道）
切好蒜蓉和干辣椒
大火，先干锅加热，等烧得冒烟后再加油（我家是铁锅，这样可以防止粘锅）
先放入蒜蓉和干辣椒，爆香后再倒入西葫芦丝，快炒
等西葫芦丝出水了，再炒一会儿就差不多好了。
炒好啦！（希望大家都可以吃到有简单又好吃的菜）

小贴士

注意，这是快手菜，爆香蒜蓉和干辣椒的时候一定不能太长时间，否则就会糊掉了。

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该菜谱发布于 2017-04-02 11:18:15

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