菜豆腐

2 人做过这道菜
春天是一个饿不死的季节,菠菜便宜到一毛钱一斤,我又很喜欢粗粮,偶尔有一次妗子请我喝过一碗,念念不忘,跟婆婆说了,婆婆请姥姥做了一锅!

用料  

黄豆 500克
菠菜 1000克
小米 100克
少许
辣椒 3个
白菜碎 一把

菜豆腐的做法  

  1. 黄豆泡一夜,用石磨磨成豆浆,不用很细,磨一遍就可以。

    菜豆腐的做法 步骤1
  2. 磨成的豆浆放在盆里。

    菜豆腐的做法 步骤2
  3. 菠菜切碎,撒一勺盐用手搓

    菜豆腐的做法 步骤3
  4. 把菠菜里的水份挤掉

    菜豆腐的做法 步骤4
  5. 将豆浆和菠菜一起下锅煮,锅开之后下小米,熬到不起沫就好了!

    菜豆腐的做法 步骤5
  6. 调配料:将葱沫、辣椒、白菜碎加醋拌匀即可!

    菜豆腐的做法 步骤6
  7. 喝的时候加一勺配料,我一个人喝了三碗!
    虽然老公说像猪食,他也喝了两碗!

    菜豆腐的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-04-02 12:41:18
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