日本豆浆乌冬 - 模仿食戟之灵豆浆拉面

Name: 日本豆浆乌冬 - 模仿食戟之灵豆浆拉面
Ingredients: 🍜主要食材：; 1人份日本乌冬（尽量买到日本产的，因为口感确实和国产的不同。原产日本乌冬是弹牙爽口的，国产的比较软绵）; 100ml左右柴鱼高汤、或昆布高汤、或者用家乐牌香菇浓缩高汤（如果用家乐牌那种啫喱状浓缩高汤块，需要用150ml水煮开溶解）; 100ml左右无糖或低糖豆浆（自己磨的豆浆都可以）; 适量研磨黑胡椒; 适量姜丝; 🥗配菜（随意）：; 内脂豆腐（最嫩滑）; 各种杂菌; 溏心蛋; 黑芝麻（装饰）

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花奏

这道菜第一次见到的是在食戟之灵漫画，男主老爸去到男主宿舍某日早上和男主进行第NNN次比赛训练，主题是适合早餐食用的拉面，男主老爸做的是豆浆拉面，原因是早餐不适合太浓味的食材，所以肉骨类的汤底会太浓厚。
然后从日本留学回来的表妹说在日本的确有用豆浆做汤底的食法火锅或者拉面，我就回忆起漫画这一幕，刚巧在香港买了日本原产的富士菊乌冬，表妹还教了我如何制作溏心蛋，保证100%成功，的确她第一次教我就成功了！

这款适合喜欢清淡口味的亲品尝

另🌟日本【乌冬】写法是【饂飩】，
而我们国内叫的【馄饨】是直接用片假名【ワンタン】

用料

🍜主要食材：
日本乌冬（尽量买到日本产的，因为口感确实和国产的不同。原产日本乌冬是弹牙爽口的，国产的比较软绵）	1人份
柴鱼高汤、或昆布高汤、或者用家乐牌香菇浓缩高汤（如果用家乐牌那种啫喱状浓缩高汤块，需要用150ml水煮开溶解）	100ml左右
无糖或低糖豆浆（自己磨的豆浆都可以）	100ml左右
研磨黑胡椒	适量
姜丝	适量
🥗配菜（随意）：
内脂豆腐（最嫩滑）
各种杂菌
溏心蛋
黑芝麻（装饰）