蔓越莓饼干

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超简单实用的蔓越莓饼干

用料  

蔓越莓 100克
鸡🐔蛋 1只
糖粉 160克
黄油 200克
低筋面粉 360克

蔓越莓饼干的做法  

  1. 先将室温软化的黄油和糖搅拌至糖化

    蔓越莓饼干的做法 步骤1
  2. 加入低筋面粉拌匀放蔓越莓

    蔓越莓饼干的做法 步骤2
  3. 再把它搓成条,用保鲜膜包着放冰箱冷冻一个小时之后

    蔓越莓饼干的做法 步骤3
  4. 烤箱预热上下火🔥160,切片烘烤,二十分钟左右

    蔓越莓饼干的做法 步骤4
  5. 烤出来就是这样的

    蔓越莓饼干的做法 步骤5
  6. 用这个配料还做了巧克力花生和抹茶红豆

    蔓越莓饼干的做法 步骤6

小贴士

黄油和糖搅拌至糖化就好,我自己习惯用的是砂糖,,放台板上手工拌的,感觉砂糖做出来的口感会好点,你们也可以用糖粉,还有就是面粉加入之后不要搅拌太久,以免产生面筋就没那么酥脆啦
 
该菜谱发布于 2017-04-02 14:46:15
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蔓越莓饼干的答疑

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