咸奶油蛋糕（低糖）

蛋黄与蛋清分离

蛋黄+色拉油+奶粉+水，待用

蛋清+糖，打发。

先用低档把蛋清打散，
再用高档打至发白，

加第一次糖，继续用高档打发至小弯勾，

再加第二次也用高档打至小弯勾，

再把最后得糖倒进去，用低档打发至小弯勾

把发好，待用

蛋黄+色拉油+奶粉+水

用低档打散，

再把过筛的低筋倒进去，

用低档打至没有粉粒为止，切记勿过度打发

把三分之一已经打发好的蛋清倒入蛋黄糊里，翻拌至均匀，再倒入剩下已打发好的蛋清里，翻拌均匀

倒进烤盘里，

轻拍烤盘底部两下，

送进已160度预热好的烤箱里，开烤咯！

上下火160度，中层，20分钟

淡奶油+细砂糖+盐

打发九分发

放进表花袋

底部放一层蛋糕胚，挤一层奶油，一层层放上去，ok啦！