云朵鸡蛋

Name: 云朵鸡蛋
Ingredients: 2个鸡蛋; 少许盐; 少许黑胡椒

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浪漫的云朵鸡蛋，周末美丽心情。

用料

打两颗蛋，蛋黄蛋白分离，蛋白里加少许盐，打发变硬(插筷子可直立)。
烤盘上放烘焙纸，喷点油。烤箱预热190度。将打发好的蛋白分两份放在烤盘，用汤勺背面压一个凹槽。先把蛋白放进烤箱烤3-4分钟，取出，再将蛋黄放在凹槽里。撒点黑胡椒。
蛋白蛋黄一起再烤5分钟。蛋白已熟，蛋黄还有溏心的感觉。

早餐创意菜烤箱

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该菜谱发布于 2017-04-03 13:56:19

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