番茄鱼煲

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用料  

番茄 2个
巴沙鱼 200g
适量
料酒 适量
适量
黑胡椒 适量

番茄鱼煲的做法  

  1. 提前将鱼切块加入姜丝黑胡椒粉盐料酒腌制

  2. 番茄去皮切放入锅中加油翻炒出汁
    加入一大碗清水大火煮开后转小火煨10分钟

    番茄鱼煲的做法 步骤2
  3. 加入鱼块大火煮约两分钟

    番茄鱼煲的做法 步骤3
  4. 出锅加欧芹叶或香菜装饰提味

    番茄鱼煲的做法 步骤4

小贴士

番茄一定要炒才能出味
用番茄慢慢熬比加番茄酱好,图快可以加番茄酱
可加糖提味
 
该菜谱发布于 2017-04-03 14:25:16
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