枣糕
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人做过这道菜
Rui rui
儿子要吃枣糕，冰箱里有恰巧有一些前几天炒的枣泥，研究下菜谱，大多是枣子的量，自己摸索着用枣泥做了，感觉还挺成功，颜色不错，内部组织松软，糖加得少，想着赶快记下来，否则又会忘记。
用料
枣糕的做法
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五个鸡蛋全蛋打散，加入白砂糖，电动打蛋器中速两分钟，
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加入枣泥，葵花籽油，打至均匀，
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筛入低粉，泡打粉和小苏打，用刮刀上下搅拌，至面糊顺滑
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倒入八寸活底不沾模，表面洒蔓越莓碎装饰，预热烤箱，上下火一百六十度，
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送去烤箱，一百四十度，65分钟，上色满意后加盖锡纸，
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烤好后拿出，倒扣晾凉，凉后脱模，切块。。
