红白豆腐羹

1.准备肉末等食材！

1.肉末、豆腐、猪血切碎小粒备用，小葱、香菜切小粒粒也备用

2.锅里加入少许油，油温不高时就下肉沫划散！

3．下白豆腐粒、猪血粒一起翻炒！

4．为了入味在炒制的时候加少量盐，炒至变色！

5．水淀粉和水稀释，一般先和浓稠些，煮时可以看薄厚情况加水！

稀释水淀粉

掰断粉丝面条

加入粉丝、面条

6．倒入掰断粉丝或面条以及稀释过的水淀粉，开小火不停的搅拌，在这过程中可以按自己的需要再加入少量盐！

7．最后关火，加入切好的小葱、香菜和少许的鸡精！

8．如果喜爱胡椒味的，可以在出锅前撒上少许！

9．出锅𡀔！