把香椿洗好,放入浇开的水中汆一下,叶子和杆变绿即可,不要久烫。
然后把香椿切成小细末,加入盐腌一会。
之后在香椿末加入些白芝麻。用浇热的油泼一下。当然如果你喜欢加蒜末或辣椒,花椒的油,也可以把大料加入油中,炸出味再泼。这个香椿末夹馒头,拌面条都好吃的。
上传你做的腌香椿,留住春的味道