哈哈的犀牛Jio
香煎鳕鱼佐黄油土豆泥
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人做过这道菜
肥美的鳕鱼挤上柠檬汁和充满奶香的土豆泥混合一起吃，味道非常非常赞
（此方为2人份）
（此方为2人份）
用料
香煎鳕鱼佐黄油土豆泥的做法
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鳕鱼提前化冻
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鳕鱼表面抹上盐和黑胡椒，翻面重复操作，放一旁静置
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土豆洗尽入锅煮，也可以蒸，煮的话快一点
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用筷子戳一下，如果中间不硬了说明已经煮熟。将煮熟的土豆去皮
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放入筛子用勺子按压过筛，使土豆更加细腻
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加入一块室温软化的黄油拌匀
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加入牛奶继续搅拌均匀
加完牛奶之后超级顺滑像打发后的黄油一样哦～
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加入黑胡椒和一点点盐调味
盐只需要一点点，稍稍有点味道就好
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将调味好的土豆泥盛出放一旁备用
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平底锅倒入橄榄油
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放入鳕鱼不翻动小火单面煎3分钟
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翻面继续煎3分钟
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装盘：盘子先用勺子放上土豆泥
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将煎好的鳕鱼铺在土豆泥上
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倒水许煎出的汁水
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旁边放上生菜和柠檬，吃的时候淋上柠檬汁
