蜜念枇杷膏

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老公回乡下摘回一大袋枇杷,一时吃不完,想着不如试试做点枇杷膏吧!说做就做!

用料  

枇杷 2.5斤
冰糖 1斤
蜂蜜 250g

蜜念枇杷膏的做法  

  1. 先把枇杷洗净,去核,去掉头尾

    蜜念枇杷膏的做法 步骤1
  2. 晾干水后,加入冰糖,稍腌一会静待枇杷出水,开火煮开,转小火慢熬。

    蜜念枇杷膏的做法 步骤2
  3. 熬制过程先不搅拌,熬半小时后转炖盅隔水炖3小时(也可继续小火砂锅熬,我只是不想看火才改用炖盅)

    蜜念枇杷膏的做法 步骤3
  4. 摊凉后,加入蜂蜜

    蜜念枇杷膏的做法 步骤4
  5. 完全凉透后装入消毒过的玻璃瓶

    蜜念枇杷膏的做法 步骤5

小贴士

加入川贝应该会更好,我忘记买川贝,只好直接炖了!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-04-05 22:44:36
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蜜念枇杷膏的答疑

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