食用油微波炉高火1分钟加热 筛入面粉拌匀至顺滑无颗粒 蛋白 蛋黄分离 分批加入蛋黄和牛奶 拌匀顺滑无颗粒
蛋白加入盐和糖打发 提起打蛋器 倒三角
加入1/3蛋白糊至蛋黄糊 翻拌均匀 不要搅拌
倒回蛋白糊继续翻拌均匀
8寸模具 垫入烘焙纸
倒入模具内 震出气泡
烤盘入水 多加点水 预热150度 烤60分钟
烤好后 直接提出来蛋糕 所以一定要有烘焙纸在下面
撒上糖粉 也可以加上自己喜欢的水果
软 Q弹 小盆友最爱 😋
上传你做的Q弹蛋糕8寸
波波L
