鲜鸡胸半片(口感最佳,冷冻鸡胸也可以),切成两指宽度,不要切成很小的块,煎制时候容易会使水分流失;放调料:盐、黑胡椒、耗油、料酒,蜂蜜(根据个人口味颗选择性添加)、橄榄油(一羹匙的量即可),将调料拌匀,腌制10-15分钟即可;
在平底锅上淋少许(一羹匙量)橄榄油,开盖中小火煎制鸡胸两面;鸡胸外焦里嫩,香甜。就这样搭配蔬菜和碳水美美的吃一餐吧。(图中的麻酱火烧是个坏例子哈,应该搭配全麦面包:p)
减肥是一个大工程,单纯地按照公式吃饭,很难长久坚持下来,特别需要找到简单烹饪,又能满足塑性减肥要求的菜谱。该方式吃鸡胸肉,就保证了口感和味道,又不给身体增加多余的油脂和代谢负担。