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油焖春笋

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amy王的厨房  amy王

用料  

春笋 5根
老抽 适量
生抽 适量
白糖 克
盐 适量
水 没过笋
蚝油 适量

油焖春笋的做法  

  1. 春笋去壳，切除老根，切成滚刀块

  2. 国内倒油，油量稍多，将春笋下锅翻炒一分钟左右，倒入生抽、老抽、蚝油、糖、水、少量盐的混合液体，量须没过笋，盖上锅盖小火焖7分钟左右，大火烧干汤汁，撒小葱装饰出锅

小贴士

收汤汁时注意翻炒小心粘锅

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油焖春笋相关分类

家常菜 油焖春笋 油 木姜子油 山胡椒油 葡萄籽油
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该菜谱发布于 2017-04-06 21:45:56
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