西兰花洗净切块,蒜蓉切碎,红辣椒洗净切块。
水烧开,西兰花烫两分钟后捞出。或冷水。后将红辣椒烫1分钟捞出。
锅放油少许,炒香蒜泥,放入西兰花和红椒快速翻遍。放少许盐,生抽,关火。盛出后撒黑胡椒粉即可。
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