法式吐司

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裹着蛋液的bricohe经过黄油的小火慢煎,变得外表金黄酥脆,里层柔软蓬松。

略焦的培根搭配多汁的草莓,是完美的咸甜配。

淋上一圈枫糖浆,让糖汁的甜味渗透到厚厚的brioche里。

切一块儿送到嘴里,是黄油的香味,枫糖的甜味,草莓的鲜味和培根的咸味。

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 10克
黄油 适量
Brioche 厚厚的一片
培根 两片
草莓 两颗
枫糖浆
砂糖 适量
肉桂 适量
奶油 适量

法式吐司的做法  

  1. 一个鸡蛋打散后加入糖、肉桂粉、牛奶和少许奶油。

  2. Brioche切厚片,两面分别在蛋液中浸泡。

  3. 平底锅涂黄油,中火慢煎面包片直至变得金黄酥脆。

  4. 锅内不放油煎培根,直到油汁渗出,培根变成红褐色。


  5. 把培根和草莓片摆放在brioche上,再淋上一圈枫糖浆。

    法式吐司的做法 步骤5
  6. 完成

    法式吐司的做法 步骤6
  7. 再来一张

    法式吐司的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2017-04-07 07:25:57
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