蛋白与蛋黄分离，蛋白放在无油无水的容器内。
除了蛋白和砂糖，先把蛋黄部分搅拌均匀无颗粒。
砂糖分3次加入蛋白，直到拿起打蛋器，看到上面的蛋白尖角，一定要垂直立打蛋器。
把蛋白和蛋黄部分混合在一起，快速搅拌均匀。
倒入模具，震出气泡
150度60分钟。依据个人烤箱温度进行调整。
打发奶油，自由发挥。
上传你做的8寸蛋糕胚
南宫冰魅
