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记录，二锅头冰淇淋

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用料  

淡奶油 200克
蛋黄 2个
牛奶 100克左右看状态
细砂糖 40克
奥利奥 半包
二锅头 少许

记录，二锅头冰淇淋的做法  

  1. 砂糖+蛋黄和匀（用既可以加热又能打发的小锅）

    记录，二锅头冰淇淋的做法 步骤1

  2. 先加入50克牛奶，一边加热一边打发。到冒泡浓稠的程度关火。放入半包捏碎的奥利奥。加入奥利奥以后，看浓稠度，可以再适当加些牛奶

    记录，二锅头冰淇淋的做法 步骤2

  3. 冷却后混合少许二锅头。打发奶油，然后混合。

    记录，二锅头冰淇淋的做法 步骤3

  4. 冷冻

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该菜谱发布于 2017-04-07 17:26:47
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