鸡蛋 1个 | |
牛奶 1杯 | |
面粉 适量 | |
炼乳 适量 | |
椰浆 3大匙 | |
黑糖 少许 | |
糖粉 适量 | |
肉桂粉 少许 | |
冰淇淋 适量 | |
色拉油 适量 | |
豆蔻粉 少许 | |
玉米脆片 适量 吐司面包 2块 |
先做面衣
牛奶加鸡蛋搅匀
陆续加面粉搅匀,面粉一次倒进去不容易控制量,也易起坨
再来做酱汁
倒入炼乳
再加三勺椰浆
加少许黑糖,肉桂粉搅匀,放冷冻
拿出 切块去皮冷冻过的土司块裹面衣
再裹玉米脆片
放油锅炸到金黄捞出
盛出酱汁再撒点黑糖增加口感
放上土司,撒上糖粉,豆蔻粉
放上冰激凌,可以开始享受冰火两重天的美味了!