尖椒丝瓜

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富含 维生素A 及 维生素C 的甜椒搭配高钾含量的丝瓜,让不喜欢吃绿叶蔬菜你也能获取足够的营养!

用料  

丝瓜 250克
青椒 40克
红椒 40克
大蒜 3克
橄榄油 3克
食盐 2克
香葱 3克

尖椒丝瓜的做法  

  1. 丝瓜削皮,切块。

    尖椒丝瓜的做法 步骤1
  2. 青红椒切块,大蒜、香葱切碎。

    尖椒丝瓜的做法 步骤2
  3. 炒锅预热,在锅底抹少许油,爆香蒜泥,放入丝瓜块翻炒,倒入少许水,煮几分钟。

    尖椒丝瓜的做法 步骤3
  4. 大火收汁,放入青红椒翻炒,出锅前用少许盐调味,撒入香葱即可。

    尖椒丝瓜的做法 步骤4
  5. 尖椒丝瓜做好了。

    尖椒丝瓜的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2017-04-07 23:21:13
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