茄子炖土豆

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从小就喜欢吃的一道菜

用料  

茄子 1个
土豆 半个
酱油 两勺
五香粉 适量
适量

茄子炖土豆的做法  

  1. 国内热油,放入五香粉,酱油。

  2. 放入土豆块炒变色,加两碗水,放入切成段的茄子,大火烧开,加盖转中火,烧十分钟。

  3. 用铲子将土豆块碾碎,大火收汁,加盐,出锅。

小贴士

喜欢的可以加点蒜啊葱啊,我妈加蒜,我什么也不加。
 
该菜谱发布于 2017-04-08 08:40:28
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