翻炒卤鸭翅

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又是一道懒人版的重口味家常菜

用料  

卤鸭翅 6只
适量
适量
豆豉 适量
尖椒 1只
碧池 一把
适量
适量
生粉 一调羹
老抽 适量
白砂糖 一调羹
料酒 适量

翻炒卤鸭翅的做法  

  1. 卤鸭翅切块,尖椒拍扁切块,豆豉、碧池、姜蒜剁碎备用。

    翻炒卤鸭翅的做法 步骤1
  2. 热锅放油,爆香姜蒜、豆豉、碧池、尖椒后,把卤鸭翅倒入锅加白砂糖一起爆炒,加料酒烹一会,加点水盖锅煮。

  3. 放老抽加生粉勾芡,煮一会起锅。

    翻炒卤鸭翅的做法 步骤3

小贴士

姜选云南姜。
煮多几碗饭
 

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该菜谱发布于 2017-04-08 20:22:38
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