准备原料:鸡蛋、啤酒、生抽、老抽、白糖(就这些简单吧)
先将鸡蛋洗净煮熟;并把鸡蛋壳剥干净
把剥好的鸡蛋、生抽、老抽、啤酒、白糖一起放到锅里
大火把白糖煮化后改小火慢慢煮。(注意要经常翻动鸡蛋,不然上色不匀,还会糊锅哦)
等汤基本收干后盛入碗中就完成啦。
放置一晚,第二天吃更美味哦
上边那个是不加老抽的,这个是加了老抽的
上传你做的自制“乡巴佬”鸡蛋