红烧肉炖土豆

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老王不算一个吃货,但菜做得那叫一个棒!简简单单的材料做出“妈妈”的味道😂

用料  

五花肉 500克左右
若干片
干辣椒 5-6个
白糖 适量
老抽 适量
适量
土豆 4个

红烧肉炖土豆的做法  

  1. 五花肉洗净切块,待用。

    红烧肉炖土豆的做法 步骤1
  2. 水烧开,把肉肉焯个水

    红烧肉炖土豆的做法 步骤2
  3. 开锅后,撇去浮沫,捞出肉肉待用。

    红烧肉炖土豆的做法 步骤3
  4. 油烧热后,姜片爆香,干辣椒和肉肉一起下锅翻炒

    红烧肉炖土豆的做法 步骤4
  5. 加适量白糖,老抽,盐,继续翻炒

    红烧肉炖土豆的做法 步骤5
  6. 待煸出香味后,加水,大火烧开后,盖上锅盖,中小火慢慢烧

    红烧肉炖土豆的做法 步骤6
  7. 肉微微烂时,加入土豆继续烧

    红烧肉炖土豆的做法 步骤7
  8. 大功告成,香香出锅了😜

    红烧肉炖土豆的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2017-04-09 14:27:23
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