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酱辣牛肉

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ammon1978的厨房  ammon1978
一个馋人的菜谱，懒人的做法！

用料  

牛肋骨肉 300g
尖辣椒 2个
豇豆 200g
芹菜 200g
葱 适量
姜片 适量
韩国大酱 一勺
六月鲜特级原汁酱油 适量
小土豆 若干

酱辣牛肉的做法  

  1. 牛肉切块，汆水后用温水清洗干净。炒锅放少量油，姜片，调味料，酱油翻炒后加入矿泉水，高压锅25分钟。

  2. 炒锅放入油、葱姜蒜爆香，放入酱油，大酱，放入炖好的牛肉翻炒均匀后，放入土豆、豇豆段、芹菜段，继续翻炒！

  3. 将顿牛肉的原汤加入继续开火顿，最后收汤即可！

小贴士

务必选牛排骨肉，韩国大酱，口味轻重自己把握吧！

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该菜谱发布于 2017-04-09 18:42:09
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