1、焯一下牛肉备用
2、姜片、蒜片、洋葱炒香，下牛肉翻炒
3、下西红柿，炒至西红柿出沙
4、倒红酒，我大概倒了150ml左右，再加足够的清水，加盖小火焖一个小时
5、加入三勺番茄酱、盐和糖，咸淡可以根据自己口味尝尝，我买的番茄酱是自带辣椒的，也可以直接放两个辣椒，直到牛肉炖烂为止
出锅撒上香菜，即成。
上传你做的番茄红酒炖牛肉
Ivy L.J. Young
