将5-10ml柠檬汁倒入砂糖中,中小火加热至金黄色(可以搅拌),倒入模具中,使焦糖均匀覆盖模具底部,放凉待用。
将室温软化好的奶油奶酪打至顺滑后,5只鸡蛋逐个倒入搅拌
每样材料搅拌均匀逐样加入:香草精、炼乳、淡奶,完成后撇去浮面气泡
烤箱不需预热,水浴法,180度,45-50分钟根据自家烤箱稍作调整~
冷却后放入冰箱冷藏4小时以上
围边脱模后倒扣就得到超高颜值的焦糖芝士蛋糕布甸啦~
上传你做的焦糖芝士蛋糕布甸