宠物蛋糕

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往年都是买现成的蛋糕给可乐吃,今年决定自己做一个。新鲜,看她吃的也放心。方子适用于4寸的模具。装饰饼干我做的比较多,多余的料可以做一些饼干自己吃。很酥松的。

用料  

紫薯 100g
土豆 100g
蛋清 一个
鸡肉 100g
奶酪 三片
黄油 10g
装饰饼干(自制) 若干
低筋面粉 120g
黄油 80g

宠物蛋糕的做法  

  1. 材料如图,土豆和紫薯洗干净。

    宠物蛋糕的做法 步骤1
  2. 水开后,大火蒸25分钟。紫薯比较小,会先熟。

    宠物蛋糕的做法 步骤2
  3. 鸡肉洗干净,加水放到微波炉加热5分钟,熟了后手撕。紫薯和土豆捣成泥。紫薯土豆鸡肉,加入一个蛋清搅拌在一起。

    宠物蛋糕的做法 步骤3
  4. 模具里刷一层油,把混合物倒入并且压平压实。烤箱上下火180度,烤15分钟。晾温后脱模。

    宠物蛋糕的做法 步骤4
  5. 奶酪和黄油隔水加热融化。用刮刀抹面。

    宠物蛋糕的做法 步骤5
  6. 黄油软化,加入低筋面粉和一个蛋黄,混合成面团。分成不同团,加入色素。

    宠物蛋糕的做法 步骤6
  7. 用模具或者手捏成你喜欢的形状。烤箱180度,10分钟。

    宠物蛋糕的做法 步骤7
  8. 装饰^ - ^

    宠物蛋糕的做法 步骤8
  9. 吃不完放冰箱。吃的时候微波炉加热一下。两三天内吃完。

    宠物蛋糕的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2017-04-10 14:39:37
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