简单西点奶油烤杂拌

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本人手笨,但又颇爱美食。向朋友学来简版奶油烤杂拌,满足味胃的需求~

用料  

土豆 1个
培根 5片
洋葱 半个
黄油 20克
豌豆 适量
牛奶 230克
面粉 少量
胡萝卜 半根
适量
马苏里拉 适量

简单西点奶油烤杂拌的做法  

  1. 将土豆切成小丁上锅蒸熟。洋葱切丁、培根切成小片、碗豆胡罗卜了焯熟备用。

    简单西点奶油烤杂拌的做法 步骤1
  2. 20克黄油放在平底锅内融化加热

    简单西点奶油烤杂拌的做法 步骤2
  3. 油热后放入洋葱丁煸炒,时间长一点,让洋葱水份挥发掉。

    简单西点奶油烤杂拌的做法 步骤3
  4. 放入培根片继续煸炒出香味

    简单西点奶油烤杂拌的做法 步骤4
  5. 加入碗豆胡罗卜丁

    简单西点奶油烤杂拌的做法 步骤5
  6. 放入土豆丁一起炒,然后加入牛奶,一点一点加,边加边炒。加牛奶同时加入面粉,要不停的炒拌,防止成坨。加入盐和胡椒粉拌均后放入锡纸烤碗。

    简单西点奶油烤杂拌的做法 步骤6
  7. 在上面摆一层马苏里拉芝士,烤箱220度预热5分钟,放入杂拌继续烤20分钟。可视自己烤箱情况增加或减少时间。(我这个时间长了点)

    简单西点奶油烤杂拌的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-04-10 15:38:25
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简单西点奶油烤杂拌的答疑

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