Hello Kitty 面包

面团材料全部混合，揉至出膜，基础发酵至2.5倍大。

发酵结束取出排气，分取一小团面团，加适量红曲粉，揉搓均匀成红色面团，放入保鲜袋中置一边备用。

白色面团分割（我分成了40g/个）。
注⚠️留取一小块面团，后面做耳朵用。

面团擀开，包入馅料，捏紧收口，收口朝下，稍按扁，置于烤盘上。

包好所有，盖上保鲜膜，开始做耳朵。留取的面团擀开，切长条，再切成方块状。

然后对角线切开即成两个三角形耳朵。

将耳朵摆放好。

依次做好所有，盖保鲜膜。

红色面团擀开擀薄，切长条，再切成段，用筷子再中间夹紧，即成蝴蝶结。

做好所有蝴蝶结。

沾在头部合适位置，再揪取小点面团，揉圆稍按扁，沾在头部正中位置做鼻子。

二次发酵至2倍左右，送入预热好的烤箱，底层，180度，20分钟左右，中途加盖锡纸。

取出放凉，用烘焙色素笔或巧克力画上眼睛和胡子。