冷水下锅，放入葱节、姜片和花椒和料酒，再放入鸡腿，大火烧开转中火煮10分钟后关火焖8分钟左右。如果整鸡20分钟
鸡腿焖好后立即捞出，放进冰水里彻底过凉。
鸡切块
准备材料
放红油辣椒油（大量），花椒油，花椒面，味极鲜酱油，醋，糖，盐，鸡精、香油，麻辣鲜露，三勺鸡汤，大量姜蒜末和辣椒粒一起搅拌，最后倒入鸡块上，最后放花生碎，白芝麻，小葱花即可
上传你做的重庆口水鸡
岁月安好wxw
