男朋友爱喝的莲藕山药龙骨汤

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天气渐渐热起来,觉得鸡汤什么的太腻了,所以还是煲个清甜一点的汤吧。本来只想放莲藕的,因为昨天男朋友喝汤的时候说山药好吃,就放了一点下去。
所有材料都是小份的,因为我的炖盅小,分量可依个人喜好增减。

用料  

骨头 适量
1节
山药 适量
枸杞 适量
桂圆肉 3-4颗
红枣片 4片
1-2片
适量

男朋友爱喝的莲藕山药龙骨汤的做法  

  1. 骨头焯水  捞起来冲洗掉脏东西  因为我的炖盅小所以只买了一点点骨头

    男朋友爱喝的莲藕山药龙骨汤的做法 步骤1
  2. 莲藕洗净切块。

    男朋友爱喝的莲藕山药龙骨汤的做法 步骤2
  3. 山药削皮洗净  切段

    男朋友爱喝的莲藕山药龙骨汤的做法 步骤3
  4. 所有材料放进去炖盅加适量水,隔水炖煮。

    男朋友爱喝的莲藕山药龙骨汤的做法 步骤4
  5. 调味。(我炖了三个小时,因为炖盅是慢炖的,如果炖盅火力够猛可以适当减少半个小时。我比较喜欢喝老火汤,觉得汤要炖久才好喝。)
    这样简单的配料也可以煮出很好喝的汤,是真的很好喝啊(ฅ´ω`ฅ)

    男朋友爱喝的莲藕山药龙骨汤的做法 步骤5

小贴士

莲藕削皮切段后,还要再冲洗一遍,把里面窟窿里的脏东西都冲掉这样的莲藕才算干净。(必要时可以用棉签)
 

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该菜谱发布于 2017-04-10 21:24:54
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