蜂巢咸蛋角

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用料  

咸蛋黄 四个
澄面 500克
白糖 10克
730克
黄油 75克
猪油 75克
臭粉 5克
馅心:莲蓉或奶黄

蜂巢咸蛋角的做法  

  1. 澄面加开水烫成稍干面团,揉匀,加入蒸熟的咸蛋黄和匀,再加入黄油猪油擦匀

  2. 这样把蛋黄揉到面团里面

    蜂巢咸蛋角的做法 步骤2
  3. 加入猪油黄油 这个姿势擦匀

    蜂巢咸蛋角的做法 步骤3
  4. 取20克面团包入15克馅心,包成角形。。就是这样

    蜂巢咸蛋角的做法 步骤4
  5. 锅内放油烧至6-7成热,放入产品炸至点心起丝,大概过程三到四分钟 金黄即可

    蜂巢咸蛋角的做法 步骤5
  6. 最后成品就是这样。。

    蜂巢咸蛋角的做法 步骤6
  7. 表面蜂窝状 好看又好吃

  8. 注意油温低了没有蜂巢 但是高了就糊了

 
该菜谱发布于 2017-04-11 14:32:51
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