将原材料淡奶油、糖、麦芽糖浆、盐一起倒入锅中,开中火均匀搅拌,见到慢慢收缩变色,钱奶茶色为软糖,焦糖色为硬糖,这次我做的是硬糖。
预先在容器内扫一层黄油,然后将收缩的差不多把糖倒进准备好的容器中放凉,在温度温暖的时候就要把糖切成一小块一小块,进行包装。
最后包装好就行啦!
上传你做的牛奶糖