肉末豆腐
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人做过这道菜
厨小妞儿
看起来貌似步骤挺多的，来一个简约版菜谱吧
水豆腐切片、摆盘；
大火蒸煮5分钟；
把多余水分倒出；
热油，爆香蒜末；
加入猪肉末、翻炒；加入豆瓣酱、翻炒均匀；
加入料酒、酱油、淀粉水，翻炒均匀；
盖上盖子，焖2分钟；
加入青红黄椒、香葱末，收汁；
出锅盛入盘中；
完。
水豆腐切片、摆盘；
大火蒸煮5分钟；
把多余水分倒出；
热油，爆香蒜末；
加入猪肉末、翻炒；加入豆瓣酱、翻炒均匀；
加入料酒、酱油、淀粉水，翻炒均匀；
盖上盖子，焖2分钟；
加入青红黄椒、香葱末，收汁；
出锅盛入盘中；
完。
用料
肉末豆腐的做法
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水豆腐切片 摆盘
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大火 蒸煮5分钟
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把多余水分倒出
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热油 爆香蒜末
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加入猪肉末 翻炒
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加入豆瓣酱 翻炒均匀
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加入料酒
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加入酱油
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加入淀粉水
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翻炒均匀
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盖上盖子 焖2分钟
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加入青 红 黄椒
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加入香葱末
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收汁
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出锅盛入盘中
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新鲜出炉
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肉末豆腐
