白果鸡蛋炖牛奶

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喜欢煲糖水后弹牙的银杏,平常会煲鸡蛋糖水后加牛奶,加入银杏更丰富。晚上喝这糖水,足够料当夜宵,也喝到温热牛奶,睡眠质量杠杠滴,这道做的3人份。

用料  

鸡蛋 3个
银杏果 20粒
牛奶 250ml
冰糖 适量

白果鸡蛋炖牛奶的做法  

  1. 将剥好壳的白果放入2碗水,煮10分钟后加冰糖煮5分钟。

    白果鸡蛋炖牛奶的做法 步骤1
  2. 待冰糖溶了,直接放入鸡蛋。煮沸后,盖上盖子,关小火,焖5分钟。

    白果鸡蛋炖牛奶的做法 步骤2
  3. 加入鲜牛奶,不要煮沸。

    白果鸡蛋炖牛奶的做法 步骤3
  4. 可以上碗。蛋是完整的。

    白果鸡蛋炖牛奶的做法 步骤4
  5. 最喜欢的溏心蛋,如果喜欢全熟蛋的朋友,可以在步骤2把鸡蛋焖久点。

    白果鸡蛋炖牛奶的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2017-04-12 12:32:57
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