儿童营养饺子馅
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人做过这道菜
秋菓akika
家中有小孩子，经常会在冰箱里备着饺子、馄饨、面条等，方便妈妈们煮饭。我很钟爱给孩子吃一些带馅的美食，一次可以多吃一些食材，避免了孩子挑食，自己制作比超市的速冻食品营养又卫生。
下面分享给大家两种适合孩子的营养丰富的馅料，鲜美可口，多种用途。
下面分享给大家两种适合孩子的营养丰富的馅料，鲜美可口，多种用途。
用料
儿童营养饺子馅的做法
-
第一种馅：鲜肉虾仁牛排菇
1:
五花肉、小鸡柳、虾仁、牛排菇剁碎（可用香菇代替）
葱姜少许切碎
五花肉与鸡肉比例按照1:1
虾肉和肉馅比例按照1:4
2:
所有馅料加入盐、酱油、蚝油、香油、胡椒粉
3:
将植物油放锅中烧热放入花椒烧成花椒油，滤掉花椒浇在馅里
4:
筷子快速画圆圈搅拌上劲，也就是馅料开始变得粘稠成团儿
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第二种馅：鲜肉西葫芦玉米
1:
五花肉、小鸡柳剁碎
葱姜少许切碎
五花肉与鸡肉比例按照1:1
西葫芦擦成丝攥干水分
玉米用刀小心剥离出玉米粒
2:
所有馅料加入盐、酱油、蚝油、香油、胡椒粉
3:
将植物油放锅中烧热放入花椒烧成花椒油，滤掉花椒浇在馅里
4:
筷子快速画圆圈搅拌上劲，也就是馅料开始变得粘稠成团儿
小贴士
1、少花椒油淋在馅中是点睛之笔，提升了香味；
2、牛排菇也叫褐菇，有柠檬清香，比香菇大三四倍，口感很好；
3、建议给孩子的食材全部采用有机食材。
2、牛排菇也叫褐菇，有柠檬清香，比香菇大三四倍，口感很好；
3、建议给孩子的食材全部采用有机食材。
