将酸奶和酵母,糖、玉米油搅拌均匀后加入面粉揉成团后,继续揉至扩展加入盐揉至完全状态,手套膜就可以了。我从和好面到手套膜20分钟。
放袋子内发酵至两倍,拿出分成九个小份,搓成长条后卷起,放八寸方盘里入烤箱二次发酵。
发酵好的面团上刷上麦芽糖水后入预热180度的烤箱内烘烤上色后就可以出炉了。
上传你做的玉米油酸奶老面包