牛肉焯水洗净,粉丝用水泡软。
将牛肉,八角,花椒,香叶,生姜,少许料酒放入炖锅中,大火煮沸后转小火。
西红柿,蘑菇,胡萝卜切块,待转小火后放入。
一小时至一个半小时后,加入粉丝,过三分钟,加盐/酱油起锅。
可以在碗中放香菜葱调味。
上传你做的番茄蘑菇牛肉粉丝汤